詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

辛くない麻婆豆腐

辛くない麻婆豆腐の画像

Description

簡単で美味しい。
辛くないので
子供も食べられる。
丼にしてもGOOD。

材料 （3人分）

豚ひき肉
200g
絹豆腐
300g
ニラ
1/2束
ごま油
大さじ1
ニンニク
チューブ5㎝
酒
大さじ1
水
1.5カップ
味覇(ウェイパー)
大さじ1
味噌
大さじ1
■ <水溶き片栗粉>
片栗粉
大さじ2
水
大さじ3

作り方

  1. 1

    片栗粉
    水
    をまぜまぜして
    水溶き片栗粉を作っておく。

  2. 2

    ニラを細かく切る。

    豆腐を一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに
    ごま油
    ニンニク
    豚ひき肉
    を入れてから火をつける。

  4. 4

    中火で
    フライパンが温まったら
    酒
    ニラ
    を入れる。

    肉をほぐしながら
    まぜまぜ。

  5. 5

    肉に火が通ったら
    水
    味覇
    味噌
    を入れる。

    グツグツしだしたら
    豆腐
    を投入。

  6. 6

    豆腐もグツグツしたら
    弱火にする。

    作っておいた水溶き片栗粉
    をまぜまぜしてから回し入れる。

    フライパンをゆらゆら。

  7. 7

    中火にして
    お玉の背で優しく混ぜる。

    1分グツグツしたら完成。

コツ・ポイント

食べる時にラー油をかければ、
大人も満足な辛い麻婆豆腐になります。

このレシピの生い立ち

子供と一緒に食べたくて。
レシピID : 5010702 公開日 : 18/04/02 更新日 : 18/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年4月13日
写真
__sio__
とても好きな味でした！味噌いいですね。
#簡単中華
2018年5月21日
写真
chr250718
子供が嫌いなので、野菜はないですが…好きな味でした

つくれぽ ありがとうございます(^-^)

2018年4月23日
写真
かなた！
ニラは痛んできたので１束、茄子２本追加しました。とっても美味しい

つくれぽ ありがとうございます(^-^)

2018年4月6日
写真
めがねのかず
美味しく出来ました。

つくれぽ ありがとうございます(^-^)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
しむこ★
辛くない麻婆豆腐
by しむこ★