糖質・冷凍・弁当☆人参の塩バター煮
アヤツ
作り方
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1
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人参を3〜5ミリ幅の輪切りにし、
お好きな型でくり抜きます。
※写真は桜の型で。
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2
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余った人参はポタージュにしたり、
型より小さい部分は千切りにして
冷凍したりして無駄をなくします☆
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3
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小鍋に水、バター、塩、人参を入れて
中火で沸騰させます。
※写真は小さな人参1/3本分です。
※分量は変えてません。
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4
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沸騰したら蓋をして
弱火で10分ほど煮ます。
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5
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iPhoneに
「hey siri」
「10分タイマー」
と話しかけると手が汚れてても
タイマーができます♪
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6
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竹串がすっと通ればOK!
火を止めてそのまま冷まして
味を染み込ませます♪
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7
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綺麗にバラ冷凍させるため
シリコン型に人参を入れて
そのまま冷凍庫へ！
まさかのシンデレラフィットしました(笑)
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8
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アルミパッドにラップを敷いてバラバラに載せても、製氷トレイに一個ずつ入れて冷凍してもいいと思います！
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9
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しっかり凍ったらタッパーへ☆
こうするとお弁当に入れるときに楽ですよ☆
夜仕込んで冷凍させれば朝には完成☆
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10
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お弁当に入れる時は
凍ったままで♪
彩りが足りないなーというときに
凄く大活躍します☆
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飾り切りにすると存在感抜群です！
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コツ・ポイント
必ずバラ冷凍してください！
重なってるとくっついてしまいます！
一度バラ冷凍していれば、同じタッパーに入れて保存してもくっつきません☆
我が家はバラ冷凍の際、省スペースになるのでシリコン型に入れてますが、重ならなければ何でもOKです！
重なってるとくっついてしまいます！
一度バラ冷凍していれば、同じタッパーに入れて保存してもくっつきません☆
我が家はバラ冷凍の際、省スペースになるのでシリコン型に入れてますが、重ならなければ何でもOKです！
このレシピの生い立ち
レシピ本で勉強して、実際に作ってみて分量など調節しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アヤツ
