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たった5分！お手軽ランチ❤

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Description

新玉ねぎと春キャベツを活かした、玉子丼と味噌汁のお手軽ランチです❤
簡単なのに旨！ウマ！美味〜い！がとまらないですよ❤

材料 （1人分）

新玉ねぎ
1/2個
卵
1個
天かす
適量
★水
150cc
★だしの素
小さじ1/2
★酒
小さじ2
★みりん
小さじ2
★醤油
小さじ1
（★薄口醤油）
（小さじ1）
春キャベツ
2枚
☆水
500cc
☆だしの素
小さじ1
☆味噌
大さじ1と小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツは1cm位の厚めの薄切り、卵は溶いておく。

  2. 2

    鍋に☆水、キャベツ、☆だしの素を入れ火をつける。
    沸騰したら火を弱め、☆味噌を溶かし火を消す。

  3. 3

    フライパンに玉ねぎ、★水を入れ火をつける。
    沸騰したら弱火にし、★調味料を入れ2分煮る。
    溶き卵2/3を回し入れ強火に

  4. 4

    卵が半熟になってきたら火を消し、残りの溶き卵を回し入れ、天かす（揚げ玉）を振り入れる。

  5. 5

    写真

    丼ぶりにご飯を盛り、4をつゆごと乗せれば出来上がり。
    キャベツの味噌汁を添えて〜
    新たまと春キャベツのほっこりランチ❤

  6. 6

    ★薄口醤油はお好みで〜
    （入れるか入れないかは味見て決めて）

    味噌は種類によって濃さが違うので☆味噌は調整して下さい。

  7. 7

    写真

    味噌汁をざる蕎麦に替えて、ちょっと贅沢にざる蕎麦ランチ♡
    ざる蕎麦はこちらのつゆレシピを❤
    ID5035665

  8. 8

    写真

    なつき☆ミ様♥が埋もれRpに初れぽを下さり素敵な献立に掲載して下さいました♡有難う♡
    無心で食べてくれた息子君にも感謝♡

コツ・ポイント

新玉ねぎと春キャベツを使用した作り方です。
普通の玉ねぎやキャベツの場合、茹で時間や煮時間が変動します。
我が家の味噌は“合わせむぎ味噌”を使用しています。
味噌はご家庭で違うので調整してね♡

このレシピの生い立ち

お弁当じゃなくなった旦那に
簡単でボリュームのあるランチメニューを❤
レシピID : 5019126 公開日 : 18/04/20 更新日 : 19/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年2月24日
写真
ナナピ
超簡単なのに超美味☆天かすたっぷりで肉なしでも大満足です(^^)
2019年6月16日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
蒲鉾も少し追加♪簡単美味最高☆息子も無心で食べてたよ笑Rp感謝♡

わぁ超可愛らしい親子セット♡無心で食べる姿愛らしい♡初®感謝

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ｻﾞ・ワンピース
たった5分！お手軽ランチ❤
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