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簡単☆鶏むね肉カレー風味のバターポン炒め

簡単☆鶏むね肉カレー風味のバターポン炒めの画像

Description

食欲をそそりますよー
ご飯にも、酒のつまみにもピッタリ。

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚(150〜200位)
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
1/2個
☆ポン酢
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆カレーパウダー
小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
☆チューブにんにく
10㎝くらい
炒め油
大さじ1
後入れポン酢
大さじ1
バター
20g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎのスライス、じゃがいもの細切り、鶏むね肉は削ぎ切りにします。こんな感じです。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料と鶏肉、野菜をポリ袋に入れてモミモミし、最低30分位は置いてください。

  3. 3

    写真

    油を引たら、鶏肉を取り出しながら先に炒めます。

  4. 4

    両面焦げ目がついたら、肉を端に寄せ、空いたところで野菜を炒める。火が通ったらバターと後入れポン酢を入れて完成！

コツ・ポイント

少し手間ですが、鶏肉を先に焼くと水分があまり出ず美味しく出来ます。以前、全部をドバッと入れたら、べちゃべちゃになっちゃいました。

このレシピの生い立ち

3分クッキングで、ポン酢とバターの組み合わせの味付けを放送していて美味しそうだったので。
カレーパウダーを足したらもっと美味しくなるかと思って、試してみたところgoodでした。
レシピID : 5022973 公開日 : 18/04/10 更新日 : 20/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年10月22日
写真
莉桜＊
じゃが玉倍量で作りました(*´ ꒳ `*)美味しかったです◎
2018年6月11日
写真
lamisawa
カレーとポン酢とは意外な組み合わせでした！ありがとうございます！

ありがとうございます(*^ω^)ジャガイモの歯ごたえも最高！

2018年4月13日
初れぽ
写真
jumoru
子供達に好評でした！カレー風味が良かったです！

ですよね♪うちも毎回、また作って～と言われます。

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Ｓ・おゆっち
簡単☆鶏むね肉カレー風味のバターポン炒め
by Ｓ・おゆっち