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簡単！おからとしめじの煮物

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Description

きのことおからで簡単ヘルシーなおかずです♪

材料 （２〜3人分）

おから
70〜80g
しめじ
1パック
長ネギ
1/3本
だし汁
150cc
砂糖
小1
しょうゆ
小1
酢
小1/2
ごま油
適量(炒め用)

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り1本ずつバラバラにする。長ネギは小口切りにする

  2. 2

    鍋にごま油を入れ熱して、しめじとおからを炒める

  3. 3

    写真

    2がしんなりしてきたら、おからを入れ全体が混ざるように炒め合わせる

  4. 4

    写真

    混ざったら調味料＋だし汁を入れ強火〜中火で煮る

  5. 5

    汁気が少し残る程度まで7〜8分煮たら完成

コツ・ポイント

混ぜて煮るだけ(^^)

このレシピの生い立ち

自家製豆乳で出来たおからの消費に♪
レシピID : 5028040 公開日 : 18/04/13 更新日 : 18/04/13

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簡単！おからとしめじの煮物
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