超簡単‼節約♡キャベツと豚肉の蒸し焼き♡
Description
2021’1/24話題入りレシピ♬キャベツを好きなだけキャベツのかさ増しどん②しちゃって♡さっぱりポン酢で召し上がれ♡
ミニcooking
材料
（28㎝フライパン使用）
17枚or1/2個
200g〜
1cup
☆鰹だし(だしの素)
小さじ1杯
☆味の素
少々
ポン酢
オタマ1杯弱
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薬味
好きなだけ
七味・一味
適量
■
＊工程7で入れて下さい
300cc
鰹だし顆粒
小さじ1
2玉入れてます
作り方
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1
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キャベツを手でざっくりむし切りにします芯の太いところは取って下さい｡
少しくらいの芯は柔らかくなります｡
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2
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フライパンに☆を入れて沸騰させます♪
沸騰したら1度火を止めてくださいね♪
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3
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キャベツをドサッと全て入れて重ならないように豚肉をのせていき長いのはキッチンバサミで切ります。山盛り気にせず沈みます｡
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4
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蓋をして中火で蒸し焼きにします♪
まず15分蒸します。徐々に蓋が沈んでいきますが開けずにガマン×2♪
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5
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＊蒸し終わったら蓋を開けて豚肉に火が通ってるか確認して下さい♪
通っていたら蓋をして10分余熱で旨みを染み込ませます
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9
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グツグツなったら出来上がりです♪薬味を散らして♡
そのまま鍋のように食べて下さい♪
ポン酢はお好みで足してくださいね♡
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10
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2021’1/24ありがとうございます♡話題入りしました(￣^￣)ゞ作って頂いた皆さん感謝㌥♡女神様はみぃちゃんありが㌧
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コツ・ポイント
簡単過ぎてあまり無いんですが^_^;
※火加減を調整してくださいね♪
ガスとIHでは火力が多少違うので☆
蒸す事はキャベツのかさもありますが蒸し時間を調整してくださいね♪
蒸す事ででキャベツが豚肉の汁を良くすってくれます♡
※火加減を調整してくださいね♪
ガスとIHでは火力が多少違うので☆
蒸す事はキャベツのかさもありますが蒸し時間を調整してくださいね♪
蒸す事ででキャベツが豚肉の汁を良くすってくれます♡
このレシピの生い立ち
妊婦中の冬に中々 買物に行けなく冷蔵庫に食材が余りない時にキャベツと豚肉が!!コレは♪っと思いついたレシピです♪さっぱりお腹いっぱいに食べたかったので♡
ミニcooking
