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野菜ジュース！かんたん時短ミネストローネ

野菜ジュース！かんたん時短ミネストローネの画像

Description

元気になれる、酸味が美味しいスープです！
冷めてもサッパリいけます☆

材料 （４人分）

キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％
５００ml
カットトマト缶４００g
１/２缶
コンソメキューブ
２個
水
少々
玉ねぎ
１/２個
じゃがいも
１個
ウインナーソーセージ
２～３本
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎとじゃがいもを２cm角切り、ウインナーソーセージを輪切りに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に１と濃い野菜、トマト缶、コンソメキューブ、水を入れる。

  3. 3

    写真

    強火→弱火にしてから１０分、時々混ぜながら、蓋を少しずらして煮る。

  4. 4

    写真

    火を止めて、蓋をしてコンロの上で１０分程度余熱調理する。

  5. 5

    写真

    塩コショウで味を調えて出来上がり！

コツ・ポイント

水はトマト缶や計量カップをすすぎ入れるためで、入れなくてもいいです。
酸味が苦手な場合ば砂糖か蜂蜜を少し入れてください。

このレシピの生い立ち

いつも作っているミネストローネの水分を濃い野菜に替えて作ったら家族に大好評です。もう手放せません。濃い野菜１００%に出会えてうれしいです！
レシピID : 5030222 公開日 : 18/04/15 更新日 : 18/04/28

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野菜ジュース！かんたん時短ミネストローネ
by 単刀直入