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糖質オフなチキンハンバーグ

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Description

脂質、糖質をおさえたハンバーグがつくりたくて

材料 （4人分(8個)）

■ たね
鶏ひき肉
400g
ねぎ
1本
えのき
1袋
卵
2個
おからパウダー
大さじ2
■ ソース
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
片栗粉
小さじ1/2
水
100ml

作り方

  1. 1

    えのき、ねぎは粗みじんに切る。

  2. 2

    たねの材料をぜんぶ混ぜてまとまるまでこねる、

  3. 3

    たねを8等分して真ん中をくぼませて丸める。

  4. 4

    中火で熱したフライパンで焼く。焼き色がついたらひっくり返して水か酒大さじ1を入れて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。

  5. 5

    楊枝で刺して、透明な肉汁が出ればOK！ 。ソースの材料をすべてまぜてフライパンへ。煮詰めてとろみが出てきたら完成！

コツ・ポイント

鶏胸ひき肉、糖質0麺つゆを使えば更にヘルシーです！

このレシピの生い立ち

脂質、糖質をおさえたハンバーグがつくりたくて
レシピID : 5031731 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

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まーさんぬ
糖質オフなチキンハンバーグ
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