豚こま切れ肉とたけのこの甘辛とろみ煮込み
Description
うま味が含んだシャキシャキ食感のたけのこと、豚肉の甘みがバランス良く合わさり、とろみが付いているので食べやすい仕上がり。
材料
(2人分)
120g
大さじ1
●酒
大さじ1
200g
300cc
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ3
★オイスターソース
小さじ1
みりん
大さじ1
10本
作り方
コツ・ポイント
・炒める前に調味液でたけのこを煮ると、
薄味でもしっかり味を感じられます。
薄味でもしっかり味を感じられます。
このレシピの生い立ち
豚肉とたけのこの炒め煮を、簡単に作れるように考えました。