残ったお餅で!辛くないチーズダッカルビ

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Description

辛くないので小さいお子さんでもモリモリ食べられます。

材料 (4人分)

500g
1/2個
1個
4個
1本
タレ
コチュジャン
大さじ6杯
しょうゆ
大さじ6杯
大さじ6杯
砂糖
大さじ1と1/2
しょうが(チューブ)
3センチ
にんにく(チューブ)
3センチ
シメの焼きそばの麺
2袋
お餅またはトッポギ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、ビニール袋にタレの材料を入れてよくもんで混ぜて、鶏肉を入れてさらにもんで30分漬け込む。

  2. 2

    キャベツはざく切り、玉ねぎは輪切り、ピーマンは粗めの千切り、人参は半月切りにする。

  3. 3

    写真

    ホットプレートに鶏肉を入れて、蓋を閉めて5分ほど焼く。

  4. 4

    写真

    鶏肉を脇に寄せ、野菜を入れて、残りのタレを振りかけて鶏肉を上に乗せて、蓋を閉めて蒸し焼きにする。

  5. 5

    お餅やトッポギを入れるなら、ここで入れます

  6. 6

    写真

    真ん中をあけて、チーズを入れて、溶けるまで焼く。

  7. 7

    写真

    チーズが溶けたら保温にして、チーズをつけていただきます。
    シメに焼きそばを入れる。(温度を上げてほぐして蓋を閉めて3分)

コツ・ポイント

トッポギがあれば入れても美味しいです。
お正月の残りのお餅を細切りにして入れても!
カボチャやサツマイモ入れても美味しいです。
冷蔵庫に残っている野菜やキノコを入れて楽しんでください。

このレシピの生い立ち

最近はやりのチーズダッカルビをうちでも作ってみました。
レシピID : 5034833 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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gege
餅入れすぎでめっちゃ腹いっぱい。大満足。

お餅美味しいですものね!

初れぽ
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❣️ミルミルク❣️
野菜大量に入れて美味しく頂きました。

つくれぽありがとうごさいます!