がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ

Name: がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ
Yield: ４人分
Ingredients: がんもどき ３枚; 新玉ねぎ（小） １個; 人参（小） １本; しいたけ（小） ４枚; 小松菜 ２株; コンソメ １個; 水 ４００ｃｃ; シュレッドチーズ ６０ｇ; ☆ＧＡＢＡＮスイートバジル＜フリーズドライ＞ 小さじ１/２～; ☆ＧＡＢＡＮパプリカ＜パウダー＞ 適量

Description

野菜は細く切るから、火の通りも早いの！朝ごはんにぴったり。がんもどきとたっぷり野菜の洋風スープ♪

まんまるらあて

材料（４人分）

３枚

１個

１本

４枚

２株

コンソメ

１個

水

４００ｃｃ

シュレッドチーズ

６０ｇ

☆ＧＡＢＡＮスイートバジル＜フリーズドライ＞

小さじ１/２～

☆ＧＡＢＡＮパプリカ＜パウダー＞

適量

作り方

1

新玉ねぎ：横薄切り
人参：斜め千切り
しいたけ：軸ごと薄切り
小松菜：ざく切り
2

がんもどき：４等分
3

コンソメと水も鍋に入れる。
4

蓋をして強めの中火にかける。
5

沸騰したら、蓋をしたまま火を弱めて３～５分煮る。（野菜がお好みの柔らかさになるまで）
6

盛りつけて
7

チーズをのせて
8

☆をかけて完成！

コツ・ポイント

シュレッドチーズは、加熱しなくてもそのまま食べられます！っていうのを使っています。

このレシピの生い立ち

野菜もたんぱく質も摂れて、手間いらずなスープを考えました。

レシピID : 5038461 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

このレシピの作者

まんまるらあて

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピエール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/