パウンド型で作るふんわりブラウニー
る～
作り方
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2
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バターを泡立て器でクリーム状に練り、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
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3
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ときほぐした卵を2回に分けて混ぜます。
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4
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粉類を一度に加え、木べらでさっくり混ぜます。
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5
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「４」の粉がまだ残っているうちに、アーモンド3/4とくるみ1/2を粗く刻んだものを混ぜます。
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6
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ラム酒と牛乳を加え、木べらで練らないように混ぜます。
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7
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型に流しいれ、表面をならし、残りのアーモンド＆くるみを散らします。
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8
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170℃のオーブンで、35～40分焼きます。
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9
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盛り付け時に、生クリームやバニラアイスを添えると、さらにおいしいです。
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コツ・ポイント
ドリンク用ココアを使うときは、三温糖の分量は控えめにしたほうが甘くなりすぎません。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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る～
