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大豆粉黒糖バナナケーキ

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Description

大豆粉と米粉で糖質を抑えました！
バナナの甘みでほっこりします

材料 （16切れ）

大豆粉
150g
米粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ2
バナナ
3本
黒糖
70g
牛乳
200ml
バター
30g
ひまわり油
30g
卵
2個

作り方

  1. 1

    バターを常温に戻す

  2. 2

    卵、バター、ひまわり油を入れて混ぜる

  3. 3

    牛乳に黒糖を入れて、レンジで人肌まで温める

  4. 4

    大豆粉150g,米粉50g,ベーキングパウダー小さじ2を計ってふるっておく、バナナ1本をスライスしておく

  5. 5

    3にバナナ2本を潰しながら入れる(粗めでOK)

  6. 6

    黒糖牛乳の1/3を入れ、5を少しずつ入れながら混ぜる

  7. 7

    更に牛乳1/3を入れ、粉を全部入れて混ぜる

  8. 8

    残った黒糖牛乳を入れて混ぜる

  9. 9

    オーブンを170度に余熱開始、スキレットに油をひいて温めておく

  10. 10

    写真

    スキレットに流し入れ、スライスしたバナナを並べる

  11. 11

    写真

    オーブンに入れ170度で40分焼く

  12. 12

    粗熱をとって切り分ける

コツ・ポイント

牛乳は豆乳でもOK、黒糖は好みの砂糖や蜂蜜でも

このレシピの生い立ち

大豆粉と米粉で低糖質にケーキが食べたくて
レシピID : 5039629 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/20

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大豆粉黒糖バナナケーキ
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