ダッチオーブンで、ちくわベースの画像

Description

ダッチオーブン+ちくわで簡単ブイヤベース風。

#mag738
#ちくわ王子

材料 (1〜)

好きなだけ
1本
月桂樹、ローズマリー、ブラックペッパー
適量
V8
1缶

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は一口大、ちくわは輪切りに。
    具材の下にお好みの香草香辛料を。
    鍋8分目までに具材とV8を投入。

  2. 2

    写真

    あとは中火でコトコト煮込むだけ。

コツ・ポイント

シーフードミックスですが、個人的に「あけ貝バカ貝」の入った輸入品は避けています。国産のものと違い、苦味がある事があるように思います。
V8の代用で野菜ジュースを使う際は、セロリ等の香味野菜が入っている物を選ぶと、美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

RBCiラジオ毎週土曜日の 10:00より「サタデーマグネット」放送中!


この番組に触発されつくりました。
レシピID : 5039836 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

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