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塩サバは5分程水にさらしにんにくはスライスする。
塩サバの水気をキッチンペーパーでしっかりと取り2〜3等分に切り片栗粉を軽くまぶす。余計な粉ははたいて下さい。
フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れ弱火にかけカリッといい色になったらキッチンペーパーに取り出す。
3のフライパンを中火弱にし塩サバを皮目から焼きパリっとしたら返して火を通す。
塩サバをお皿に盛り付けてガーリックチップを砕いて塩サバにかける。パセリを散らして出来上がり(*^ω^*)
パリパリと美味しそう♡お作り頂き感謝です(*´꒳`*)♪
カリッと伝わります♡美味しそう♪お作り頂き感謝です(^-^)
わぁ♡パリッと美味しそうですね(^o^)お作り頂き感謝です♪
ecopeco☆☆☆
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