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玉ねぎとちくわのサラダ

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Description

見た目地味ですがお箸が止まりません！
特に新玉の季節は美味しい！

材料

玉ねぎ
1個
ちくわ
2本
めんつゆ
大さじ1
水
めんつゆの濃縮に合わせて
砂糖
ふたつまみ程度
 
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。スライサーでOK♪

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り斜めスライス。輪切りでもお好きで！

  3. 3

    写真

    ちくわを汁がなくなるまで炊く。しっかり味の方があいます！蓋をしないでレンジでチンを繰り返してもいい。

  4. 4

    さらしておいた玉ねぎをしぼり、味付けしたちくわと合わせる。そこへ適量のマヨネーズであえれば完成！

コツ・ポイント

レシピにするのも難しいくらい簡単です。
量も味もお好きに調整して下さい。
ちくわはしっかり味の方が美味しいです。
いつもは醤油、みりん、砂糖で甘辛く炒め煮しますが、簡単に麺つゆでも一緒です！

このレシピの生い立ち

母の味～大好きなおかずの1品です。
レシピID : 5045430 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月26日
初れぽ
写真
ブランポート
ちくわがたくさんあったので作りました。とっても美味しかったぁ♪

美味しく作って下さって嬉し！ マヨ混ぜないのもありですね♪

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食いしん坊マム
玉ねぎとちくわのサラダ
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