サバの竜田あんかけ

Name: サバの竜田あんかけ
Yield: 四人分
Ingredients: サバ 2尾; ネギ 一本半; 生姜 ２かけ; 酒 大さじ２; 醤油 大さじ２; あんかけソース 三倍濃厚昆布汁+水(１対３); 片栗粉 適当

Description

サバの竜田揚げにネギたっぷりのあんかけをかけて、生姜で食欲アップ！

2尾

一本半

生姜

２かけ

酒

大さじ２

醤油

大さじ２

あんかけソース

三倍濃厚昆布汁+水(１対３)

適当

こつは、生姜です！サバの臭みを取り旨味上がります。

毎月来院下さる患者さんから教えていただきました。ご主人様の好物だとか。私の家族にも好評。油で揚げるので、ネギたっぷりがおすすめです。さっぱりした副菜と一緒にお召し上がり下さい(^ω^)

レシピID : 5045756 公開日 : 18/04/24 更新日 : 18/04/27