やさしぃ野菜★ぉうどん

やさしぃ野菜★ぉうどん
やさしぃ、野菜あんかけの温かいおうどん。
ショウガの風味で身体がポカポカします。
風邪気味、疲れた身体に。

材料 (2人分)

乾うどん
200g
キャベツ
100g
たまねぎ
1/2個
にんじん
40g
4カップ
塩、こしょう
少々
大さじ1弱
おろししょうが
適量
薬味(ねぎ、七味唐辛子)
適量

1

にんじん、玉ねぎ、キャベツは千切りに切る。

2

鍋に鶏ガラスープを温め、野菜を入れて、やわらかくなるまで煮る。
別鍋で、うどんをゆでる。

3

野菜がやわらかくなったら、塩、こしょうで味をつけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
最後におろし生姜を加える。

4

器にゆでたうどんを入れ、③の野菜あんをたっぷりかける。
薬味を添えて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

風邪気味のときに。あたたまりたくて。
レシピID : 504758 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/06

First tsukurepo mark
写真

優しい野菜のお味に癒され幸せ気分有難う♩簡単焼きうどん話題入感謝

夢夢555

器がアツアツでいいですね!キャベツ人参いい色(*^o^*)