夏の簡単一人飯ふるる冷麺～ 水冷麺

ふるる冷麺のモニター当選しましたのでこれを使います。

麺を沸騰した湯で3分茹でて、冷水でさらしザルにあげておく。

レタス、大葉は太めの千切り。
卵は生、ゆで、焼きなどお好きなもので。
写真は朝のお弁当の卵焼きの残りを細切りしました♪

スープの中に麺、すべての具を盛り付けて出来上がり。お好みでコチュジャンを添える。