ホエーでさっぱり糖質オフカレー♪
Description
水切りヨーグルトを作ったあとのホエー。飲むだけじゃもったいない！加熱しても大丈夫、ジャガイモ無しの糖質オフカレーに♪
ネムサマ惑星
材料
（3～4人分）
300g
おろし生姜(あれば)
1かけ分
中1個
中1本
マッシュルームなら6〜7個
ホエーと水
合わせて700ml
ヨーグルト又は牛乳
100g
市販のカレールー
4ブロック
ウスターソース
大さじ1〜
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甘くしたい時
ハチミツなど※ルーを入れる前に入れます。
大さじ1〜
作り方
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1
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おろし生姜を作ります。レシピID5064617 作り方4で使います。
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2
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野菜を一口大に切ります。
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3
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鍋に野菜を入れ、マーガリン又はバターを入れ火にかけます。
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4
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冷凍食品のお肉を使いました♪生姜の擦りおろしと一緒に炒めます。
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5
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お肉の色が変わったら火を止めます。
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7
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ジャガイモが入ってないから、煮崩れの心配ないです(*^^*)人参も入ってないから煮る時間が短縮♪
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8
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煮ている時間にたまった仕事を片付けます(笑)。
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煮詰まりました。火を止めてから、ヨーグルトを加えます。
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カレールーを入れ、完全に溶かしてから、ウスターソースを入れ弱火にかけます。
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とろみがついたら出来上がりです(*^^*)
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とろみがつきすぎたら水や牛乳や豆乳を入れて下さいね。
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コツ・ポイント
カレールーを入れる前にヨーグルト又は牛乳を入れ、煮汁の温度を下げましょう。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大好きな私。でもクリチはカロリーも値段も高い…。そんなある日、クックパッドさんの水切りヨーグルトの作り方に出会いました！生乳100%のヨーグルトで作るとクリチにそっくり！出来たホエーは、家族にも摂取してもらいたくなりました。
ネムサマ惑星
