あっさり中華風のコーン入り野菜スープ

タマネギは縦半分に切ってから繊維に沿って薄切りに、ニンジンは千切りにする。

厚手の鍋にタマネギとニンジン、粒コーンを入れ、水を加えて中火にかける。

野菜に火が通った弱火にし、中華スープの素を加えて混ぜる。

おろし生姜を加える。※まだ混ぜない。

最後に胡麻油を加え、静かに混ぜる。
蓋をして5～10分煮込む。

器に盛り、わけぎや胡麻を振る。