上海風焼きそば

豚肉は、細切りにして塩コショーします。

モヤシは面倒でも根を取って、キャベツはざく切りにします。
ネギは半分に切ってから斜めに薄切りにします。

フライパンでごま油を熱し、豚肉の色が変わるまで炒めます。
そこに、ネギ、キャベツ、モヤシを入れて強火で炒めます。

合わせておいた＊の調味料をフライパンに加えて、強火で炒めて出来上がり。