大根～梅＆昆布和え

Name: 大根～梅＆昆布和え
Ingredients: 大根 ５ｃｍぐらい; 梅干 ２個; 昆布（ダシをとったもの） 適量; 昆布茶 適量

Description

大根と梅干にダシをとった昆布を塩昆布にして、いっしょに和えたら美味しい箸休めになりました♪

５ｃｍぐらい

梅干

２個

適量

昆布茶

適量

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大根は皮をむき、薄くいちょう切りにする。塩を少々ふって、少しおき、水でさっと洗った後水気をしぼる。梅干は種を取り、包丁でたたいておく。ダシをとった昆布は細切りにし、昆布茶をかけて混ぜる。全部の具材を和えれば出来上がり♪

ダシをとった昆布に昆布茶をかけたら、少しおいた方が味がなじみます。

大根と梅干でサラダを作ろうと思ったら、『昆布で塩昆布』を作っておいたのがあったので、簡単に和えました（＾＾；）

レシピID : 505188 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11