お昼に手軽に洋風炊き込みご飯♬の画像

Description

野菜類、ウインナー、きのこなど
冷蔵庫にある食材で、お手軽に作れます♪

材料 (2人分)

1合
玉ねぎ、人参
各1/4個
◆コンソメ(顆粒)
小さじ1
◆白ワイン(または酒)
大さじ1
◆塩、黒胡椒
少々
バターまたはマーガリン
5g
しょうゆ(かくし味)
少々

作り方

  1. 1

    米は洗い、ざるにあげておきます。
    ウインナーは輪切りにします。
    ツナは、油を切っておきます。

  2. 2

    玉ねぎは、粗めのみじん切り、人参はいちょう切りにします。
    シメジは石突を切り落とし、枝豆は茹で、さやから出しておきます。

  3. 3

    米を炊飯器に入れ、分量の水を入れてから、大さじ1分の水を取り出します。

  4. 4

    4に枝豆以外の各野菜とシメジ、ウインナー、ツナを入れ、◆の調味料を加えて混ぜ合わせてから、通常に炊きます。

  5. 5

    炊き上がったら
    バターを加えて混ぜ合わせ、味見をして、足らないようなら塩コショウして下さいね。10分ほど蒸らします。

  6. 6

    枝豆は、色が悪くならないように、食べる直前に加え、混ぜ合わせて出来上がりです♪

コツ・ポイント

5で、味見をする時にお好みでしょう油を少々加えますと、味が拡がる気がします(笑)

ツナ、ウインナーがなければ、ベーコンやハムを
入れていました。冷蔵庫にあるもので、お作り下さいね♪

このレシピの生い立ち

夫がいる休日、冷蔵庫にあるもので、お昼ご飯を作ろうと思いまして♪
私一人ならお手軽にお茶漬け~ですけれど^^;
レシピID : 5055247 公開日 : 18/05/01 更新日 : 18/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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はっち~♪
とても美味しかったです♡粗挽き胡椒が合いますね!子供に大好評でした。

つくれぽ、ありがとうございます♬ 美味しそうに作って頂けてとても嬉しいです♡