お昼に手軽に洋風炊き込みご飯♬
Description
野菜類、ウインナー、きのこなど
冷蔵庫にある食材で、お手軽に作れます♪
冷蔵庫にある食材で、お手軽に作れます♪
材料
(2人分)
1合
2本
1/2缶
玉ねぎ、人参
各1/4個
1/4パック
適量
◆コンソメ(顆粒)
小さじ1
◆白ワイン(または酒)
大さじ1
◆塩、黒胡椒
少々
バターまたはマーガリン
5g
しょうゆ(かくし味)
少々
作り方
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1
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米は洗い、ざるにあげておきます。
ウインナーは輪切りにします。
ツナは、油を切っておきます。
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3
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米を炊飯器に入れ、分量の水を入れてから、大さじ1分の水を取り出します。
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4
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4に枝豆以外の各野菜とシメジ、ウインナー、ツナを入れ、◆の調味料を加えて混ぜ合わせてから、通常に炊きます。
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5
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炊き上がったら
バターを加えて混ぜ合わせ、味見をして、足らないようなら塩コショウして下さいね。10分ほど蒸らします。
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6
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枝豆は、色が悪くならないように、食べる直前に加え、混ぜ合わせて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
5で、味見をする時にお好みでしょう油を少々加えますと、味が拡がる気がします(笑)
ツナ、ウインナーがなければ、ベーコンやハムを
入れていました。冷蔵庫にあるもので、お作り下さいね♪
ツナ、ウインナーがなければ、ベーコンやハムを
入れていました。冷蔵庫にあるもので、お作り下さいね♪
このレシピの生い立ち
夫がいる休日、冷蔵庫にあるもので、お昼ご飯を作ろうと思いまして♪
私一人ならお手軽にお茶漬け~ですけれど^^;
私一人ならお手軽にお茶漬け~ですけれど^^;
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