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厚揚げは油抜きして７ミリ位の薄切りにしてしめじはほぐしてエリンギは薄切りにする。
フライパンにごま油を熱しにんにくを炒め香りが出たら厚揚げ、きのこを炒めきのこがしんなりしたらカレー粉を加えさらに炒める。
②に水、鶏がらスープの素、オイスターソースを加え少し煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり～♬♫
きのこ類は体にいいからたくさん食べたいよね♪ありがとう♥
えりじ９７
えりじ９７
