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ごま油濃口が決め手！野菜たっぷり冷奴♡

ごま油濃口が決め手！野菜たっぷり冷奴♡の画像

Description

ポン酢や醤油で食べる冷奴。あっさりで美味しいですがたまには野菜たっぷり食べ応えのある冷奴食べてみませんか(*´꒳`*)

材料 （一人分）

豆腐
1丁
トマト
1/4個
きゅうり
1/4本
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
韓国海苔
適量
かどや 純正ごま油 濃口
小２
にんにく
一片
塩
適量
ダシダ(牛肉だし)
４g

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りかチューブタイプでも。

  2. 2

    写真

    にんじんときゅうりは千切り→ピーラーを使っても◎。玉ねぎは薄くスライス。トマトはさいの目切りにする。

  3. 3

    写真

    ボールに切った野菜を入れて塩とダシダ、ごま油を和える

  4. 4

    写真

    軽く水切りした豆腐をお皿にのせ和えた野菜を上にのせる。

  5. 5

    写真

    韓国海苔をちらし最後に香りづけに軽くごま油(分量外)を回しかけたら完成！！

  6. 6

    写真

    今回はかどやの純正ごま油 濃口を使いました♡

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるお野菜使って下さい(o^^o)野菜に塩を振ると汁が出てきますが気になる方はトマトを入れる前に軽く水分をきって下さいね。私は気にしません（笑）ラー油を入れても美味しいと思います！お好みにアレンジして下さいね♡♡♡

このレシピの生い立ち

夏に美味しい冷奴！醤油やポン酢の王道もよいですが野菜も取れて豆腐も美味しく食べられるレシピ作れないかなと考えてみました！
レシピID : 5057501 公開日 : 18/05/10 更新日 : 19/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年4月19日
写真
ふたごゆき
野菜を盛り過ぎて豆腐が見えない…ヘルシーで彩り綺麗♪美味しかったです♡
#野菜たっぷり！ #絶品アレンジ冷奴
2019年3月22日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
韓国料理大好きでダシダ常備♪ごま油のコクと野菜が絶妙☆美味感謝♡

とても美味しそう♡ダシダで間違えなし笑献立に選んで頂き感謝♡

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tomitomico
ごま油濃口が決め手！野菜たっぷり冷奴♡
by tomitomico