ダイエットに☆白滝入りしらす炒飯

ダイエットに☆白滝入りしらす炒飯

Description

ゆる〜くダイエット♪白滝でかさ増ししてるため、少しのご飯でも大満足☆しらすの香りが爽やかな炒飯です!

材料 (1人分)

温かいご飯
茶碗少なめ1杯(100g)
白滝
小1パック(100g)
しらす
約30g
長ねぎ
1/4本
1個
◯中華ガラだしの素
小さじ1/4
◯塩胡椒
少々
小さじ2
醤油
少々
刻み海苔(トッピング)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    白滝は水気を切り、みじん切りにする。フライパンを温め、白滝をから炒りする。
    プリップリッとしてきたら器にあけておく。

  3. 3

    ※今回はアク抜き不要の白滝を使いました。
    フライパンには油をひかずにそのまま炒めてください。

  4. 4

    写真

    ボールに卵を割りほぐし、ご飯、長ねぎ、しらす、◯調味料を入れ混ぜ合わせる。
    ※ご飯は塊をしっかりとほぐしておく。

  5. 5

    写真

    フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、そこにボールの材料を入れ炒める。その後白滝も入れ、炒め合わせる。醤油を鍋肌から回し入れる

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、お好みで刻み海苔等をトッピングする。
    万能ネギや大葉など緑があれば彩りがキレイです♪

コツ・ポイント

白滝を炒める時、パチパチと飛び散る場合がありますので火は中火〜弱火くらいで炒めて下さい。
しらすに塩分がありますので、塩は少なめで大丈夫です!

このレシピの生い立ち

ダイエットをゆる〜く、楽しく♪こんにゃくをお米に見立ててカロリーオフ炒飯を作りました!
レシピID : 5063570 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

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