もずくのかき揚げの画像

Description

カリッとしたさくさくもずく天ぷら

材料 (20個分)

100g
1本
1玉
1パック(6本入)
大さじ8
大さじ6
お好みで塩適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にして薄切り、人参を薄切り(5㎝)、ちくわを長方形(5㎝)、に切ります。
    ネギなどを入れても美味しいです。

  2. 2

    もずくは水切りをして食べやすいサイズに切ります

  3. 3

    写真

    ボウルに野菜、もずくを入れて混ぜ、薄力粉と水を加えます。

  4. 4

    写真

    食べやすい大きさにまとめて油で揚げます。
    油はフライパンに引いて揚げやすいようにします。半分浸かるくらいの量。

  5. 5

    写真

    綺麗な色になったら完成です。

コツ・ポイント

生地は薄めにするとカリカリになります。
玉ねぎが甘さを出してくれるのでとても美味しいです。

このレシピの生い立ち

海でもずくをとってきたので
レシピID : 5071035 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mami♪123
人参入れ忘れましたが、美味しいモチモチのかき揚げになりました!

作っていただいてありがとうございます♪