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簡単！ステーキ☆塩レモンもやし添え

簡単！ステーキ☆塩レモンもやし添えの画像

Description

塩レモンもやしが合います

材料 （2人分）

ステーキ肉
2枚
もやし
1/2
レモン
1個
塩
少々
黒胡椒
少々
片栗粉
小さじ1/2
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    もやしを洗ってレンチン2分
    油少々でもやしを軽く炒める

  2. 2

    写真

    絞ったレモン汁、塩胡椒を加える
    水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    写真

    ■肉の焼きかた
    室温に戻した肉に塩胡椒
    フライパンに油をひいて温める
    強火で1分焼く

  4. 4

    写真

    反して30秒でレア！
    +30秒でミディアム！
    +30秒でウェルダン！

コツ・ポイント

もやしのとろみが強かったり塩気が強いときは水を加えて調整ＯＫ

✳火力が弱い場合は蓋をするか焼き時間を長くして中心まで温めて食中毒予防

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

レモンステーキではなく添えをレモン風味にしてみました
レシピID : 5074742 公開日 : 18/05/19 更新日 : 18/05/21

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だんどり亭
簡単！ステーキ☆塩レモンもやし添え
by だんどり亭