クレイジーな冷凍こんにゃく炒め

クレイジーな冷凍こんにゃく炒め
簡単に、ダイエットおかず)^o^(
クレイジーレモンソルト味で、さっぱり。

材料 (1〜2人分)

こんにゃく(あく抜き不要)
250g
適量
キャベツ
3枚
クレイジーレモンペッパーマリネード
適量
トマト(中)
1個
レモン
1/8個

1

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こんにゃくを5mmくらいの厚さに切って、バットに並べる。

2

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1日くらい冷凍する

3

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水で解凍する

4

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水気をよく切る

5

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キャベツをざく切りにする

6

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こんにゃくに片栗粉をつける。フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ炒める

7

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こんにゃくに焦げ目がつくまで炒めたら、キャベツを入れ、クレイジーレモンペッパーマリネードで味付ける。

8

お皿にトマトとレモンを添えて盛り付ける。
レモンを絞って、いただいてください♪

コツ・ポイント

こんにゃくは、冷凍したものを使ってください。
食感が、お肉に近くなります。

このレシピの生い立ち

普通のこんにゃくの食感に飽きてしまった時、冷凍すると、お肉っぽくなるらしいって聞いて作りました。
レシピID : 5074835 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/14

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