鶏胸肉とほうれん草の中華ねぎだれ蒸し＊

鶏胸肉は開いて、フォークで穴を開け、＊で15分ほど下味をつける

フライパンにもやしをひき、その上に一口サイズに切ったほうれん草を重ね、1を乗せる。

酒大さじ2をまわしかけ、強火で蒸気が出るまで煮る。蒸気が出たら、中火で10分蒸す。