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玉ねぎは薄切りに。しめじとエノキは根元を切ってほぐしておく。
玉ねぎとにんにくをレンジで600W1分で温める
パスタを湯がいて、ゆであがり2分前に火を消してパスタのゆで汁を50㏄前後残るくらいまで捨てる。
白だし、しめじを入れて、その60秒後にエノキを入れて30秒程度火を通す。
2の玉ねぎ、にんにく、水切りしたツナ缶を入れて中の水分を飛ばす
火を消してしょうゆ、オリーブオイルを入れてフライパンの中で混ぜ合わせる
白だし、しょうゆを入れて味見をしながら調節しながら混ぜる
皿に盛り付け青ネギ、刻みのりをかける
レポありがとうございます(^^♪気に入ってくれて何よりです!