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切干大根は水で戻し絞って2㎝位に切る。人参・生姜は2㎝の千切りにする。
炊飯器に洗った米とめんつゆを入れ、分量通りの目盛りまで水を入れる。
2にツナ缶を油ごと入れ、1をのせて炊く。
炊き上がったら器に盛り、小口切りにした万能ねぎをちらし大葉でむすぶ。