DRAGON QUEST誕生日ケーキ
幸せまちこ
作り方
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1
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ミロスポンジ生地→
薄力粉とミロは泡立て器で混ぜ合わせておく
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3
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大きめのボウルに移して
ハンドミキサーの高速で
10分くらい泡立てる
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4
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バターを湯煎で溶かしておく
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5
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卵が白っぽくふんわりしてきたら
ハンドミキサーを低速にして１分くらい泡立てて
キメをととのえる
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6
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ふるった粉類を加える
ゴムべラで底から救って
切るように混ぜ合わせる
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7
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バターが溶けたら【６】の生地をゴムべラで２杯すくって混ぜ合わせる
生地に加えて手早く
混ぜ合わせる
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8
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アルミホイルを敷いた型に流し入れる
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9
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180℃に予熱したオーブンで
30分焼く
焼き上がりは竹串を真ん中にさして何もつかなかったらOK
網の上でふせておく
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10
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冷めたスポンジ生地はアルミホイルをそっとはがす
1cm厚さの角材を横に置いて包丁でスライスすると均一に切れる
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11
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表面の焼き色がついた部分は大根おろしでクラムにしました
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12
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４枚スライスできます
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13
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ミロクリーム→
生クリーム、砂糖、ミロを合わせてトロリとするまで泡立てる
一番下のスポンジにミロクリームをぬり、はさむ
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14
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３枚目と４枚目は重ねてお皿などで丸くくりぬく
ミロクリームを塗って重ねていく
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15
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くれぬいた部分をのせてミロクリームを塗って重ねていく
立体的な土台ができる
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16
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側面にもクリームをぬる
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17
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側面にクラムをつけていく
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18
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あまったクリームを絞り出す
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20
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あまった生地をまとめて生地を少し分けて(目と口の分)
青色に染める
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21
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レシピID:5094084に詳しく載ってます
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22
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180℃に予熱したオーブンで
7～10分焼く
(クッキーの大きさにより焼き時間を調節)
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23
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クッキーが冷めたら飾り付け
クッキーを立てかける場合は
極細ポッキーを後ろにさす
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こんな感じ
バランス見ながら
クッキーやフルーツを飾っていく
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ろうそくをたてて！
写真は18本！
切り分けるときは
クッキーをどかして土台を切り分け
皿にのせる
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各自で好きなクッキーをのせる(このときキャラの取り合いで喧嘩しないように！)
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27
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【あなたが 生まれた日を
記念して 贈られる 称号
お誕生日 おめでとう】…
称号クッキーは主役に
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後ろはこんな感じです
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コツ・ポイント
☆ミロケーキ土台が雛壇になっていて飾りやすい
☆ケーキを切り分けても各自で好きなようにクッキーで飾り付けできる
●好きなドラクエキャラを作る
●コマンドのメッセージは難しいけど盛り上がる！
●バランスを見ながら飾り付ける
☆ケーキを切り分けても各自で好きなようにクッキーで飾り付けできる
●好きなドラクエキャラを作る
●コマンドのメッセージは難しいけど盛り上がる！
●バランスを見ながら飾り付ける
このレシピの生い立ち
2018年5月
●友人の息子くんの誕生日ケーキ「ミロケーキでドラクエのドラキーが好き」という要望に応えて
●友人の息子くんの誕生日ケーキ「ミロケーキでドラクエのドラキーが好き」という要望に応えて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
幸せまちこ
