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《たね》の片栗粉以外を全部粘りが出るまでボウルで混ぜる。→固まり具合で、片栗粉をin。→一旦冷蔵庫で少し寝かす。
たねが落ち着いたら、肉団子にする。
②ミニトマトを、【刻んで→すりつぶして】、玉ねぎは【みじん切り】でフライパンへ。そこに、オイルを入れる。
フライパンの底が適度にミートボール用の絨毯になるイメージ。その上にミートボールを並べ、半分浸かるくらいに、水をin。
④中火煮る。最初アクを取って塩でスープの味を調整。汁がなくなるまで中火でに続けたらok‼
yesgari子♡
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