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ごぼうは皮をこそげ取り、千切りにして水にさらす。人参も千切りにする。
フライパンにごま油を熱し、水気を切ったごぼう、人参を加えて少ししんなりとするまで炒める。
砂糖、顆粒の昆布だしを加え、水分をとばすように中火で炒める。
塩を加えてざっと炒める。仕上げにごまを振って出来上がり。
れぽありがとうございます(^-^)お口に合ってよかったです!