艶うどんチャンプルー

艶うどんチャンプルー
サッポロ一番艶うどんを使った、焼うどんです。つゆもついてるので簡単な夜食にも。

材料

サッポロ一番艶うどん
1パック
キャベツ
適量
ちくわ
1本
人参
適量
もやし
一握り

1

キャベツざく切り・人参千切り・ちくわ輪切りにそれぞれ切る。

2

フライパンで①の材料をいためる。

3

炒めた野菜をざるに入れる。同じフライパンでお湯を沸騰させて「サッポロ一番・艶うどん」の麺を3分ゆでる。

4

うどんをざるにあけ、オリーブオイルをかけたらフライパンに戻していためる。つゆのもとを粉末のまま半分ほど振りかけて味付けたら出来上がり。

コツ・ポイント

つゆのもとをすべて使うと味が濃くなりすぎるのでご注意を。

このレシピの生い立ち

夕飯のもう一品が欲しくて。
レシピID : 509698 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」