詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
もやしは洗ってザルでよく水を切る。
耐熱皿に鶏肉に塩、こしょう、しょうがチューブを擦り込む。
鶏肉に酒を回し入れたら上にもやしを盛る。中央にはもやしは盛らず、ドーナツ状にするのがポイント。
ラップをふんわりかけたら、レンジ500Wで15分加熱し、粗熱を取る。
粗熱を取ったらザルにあけ、蒸し汁はとっておく。
フライパンでごま油を熱し、3cmほどに切ったニラを入れ炒める。弱火にしたら、しょうゆ、酢、蒸し汁を加える。
もやしは皿に盛り、鶏肉は切って盛り付け汁をかければ出来上がり!