キャベツと玉ねぎのレモン蒸しの画像

Description

冷蔵庫の残り物連合wが白ワインのお友達。温かいままでも冷やしてもいずれも美味しい♪

材料 (2人分)

コツ参照
1/2個
1個
オリーブオイル
小さじ1
白ワイン
大さじ1
ひとつまみ
黒胡椒
少々
ディル
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、キャベツ一口大に手でちぎって、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    レモンは半分は半月切りいちょう切りに、残り半分は絞っておく。

  3. 3

    1にレモンの絞り汁、オリーブオイル、白ワインを入れて電子レンジで加熱する。600wで4分。

  4. 4

    レモンのスライスを混ぜて、ディルを細かく刻んで3に混ぜ込み、塩胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

キャベツはちぎってどんぶり1杯分ぐらいくらいでしょうか。お好みで増減して下さいね。

このレシピの生い立ち

白ワインにあうおつまみとして作ってみました♪
レシピID : 5099652 公開日 : 18/05/30 更新日 : 18/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート