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耐熱ボウルに★を入れラップなしで、600wで1分レンジ加熱する。
玉ねぎ、みょうが、大葉は千切りにして①に浸す。
塩サバは一口サイズに切り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、茶こし入れた片栗粉をふり両面にまぶす。
フライパンにごま油をひき中火で熱し、塩サバの皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返し中火で3分焼く。
④を①に浸す。
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
鈴木美鈴
鈴木美鈴
