逆転!チキンライスの画像

Description

チキンとライスの量を逆転させて糖質オフ!
殆どが鶏で出来てます(笑)

材料

茹でもち麦
50g
50g
大さじ1
ケチャップ
大さじ2と小さじ1
醤油
小さじ1/2
付け合わせ
オムレツ
卵1個

作り方

  1. 1

    写真

    しっとり蒸し鶏(下記)と玉ねぎはみじん切り、マッシュルームは薄切り、茹でモチ麦レシピも(下記)

  2. 2

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    玉ねぎをオリーブオイルで炒め、

  3. 3

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    茹でもち麦、マッシュルームも小さじねのケチャップで炒めます。

  4. 4

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    鶏は、大さじ2のケチャップを先に和えてから3と一緒に炒め、仕上げに醤油とグリンピース。

コツ・ポイント

しっとり蒸し鶏レシピID : 5102942
茹でもち麦レシピID : 4296791
ライスは、常備菜のもち麦を使用で血糖値の上昇を次の食事分まで抑えてくれます(セカンドミール効果)
鶏を入れたら熱が入る程度で完成。

このレシピの生い立ち

常備菜の、もち麦と、しっとり蒸し鶏で何か作れないかと。糖質オフに量を逆転してみた。
オムレツは、ラカント小さじ1、マヨと塩少々で中身フルフル仕上げ。トマトはハチミツマリネ。
レシピID : 5105136 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/04

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