パスタの入ったミネストローネ

モヤシは水で洗って、キャベツは一口大に、しめじは石づきを落としてほぐす。茄子は５ｍｍほどの輪切りにし、ウインナーは斜めに切り、すべて、鍋に入れて、水カップ２と半分入れたら中火にかけてフタをして５分待つ。

ショートパスタ１００ｇを茹でて、ザルにあげておく。

野菜の鍋が煮えたら、茹でておいたショートパスタを入れ、ミネストローネの素で味付けし、かき混ぜたら火を止める。