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豚バラとオクラ☘️旨つゆ温そうめん

豚バラとオクラ☘️旨つゆ温そうめんの画像

Description

おつゆがとっても美味しいです☺️温かいつけ汁でどうぞ❣️

材料 （2人分）

そうめん
2〜3ワ
豚バラ
80g
オクラ
6本
めんつゆ（3倍濃縮）
80ml
水
220ml
酒
大さじ1
生姜（チューブ可）
1片
長ネギ
適量
ミニトマト
適量
ミョウガ
適量
大葉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    ミニトマトと大葉は半分にミョウガは千切りに生姜はすりおろしておく
    。

  2. 2

    そうめんを茹でる、冷水につけお皿に盛り付ける。

    大葉を敷いてミョウガやトマトをトッピング

    ※冷蔵庫に冷やしておく

  3. 3

    写真

    【下準備】
    豚バラは2㎝幅にカット、オクラは全体を塩で軽くこすりうぶ毛を取る。オクラとネギは小口切りにしておく

  4. 4

    お湯が沸騰したらめんつゆ、お酒、豚バラを入れてお肉の色が変わったらアクを取る

  5. 5

    写真

    オクラを加えて約1分間煮る

    生姜を加えてトロミがついたら器に入れる。

    最後にネギを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

■生姜&七味たっぷりがおすすめですよー

■そうめんをキレイに盛り付けするにはフォークで適量をすくって反対の手のひらでクルクルっと巻くと良いそうです

このレシピの生い立ち

そうめん大好き❤見た目も可愛らしい一品です。
2018.6.11
レシピID : 5109603 公開日 : 18/06/12 更新日 : 19/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年9月18日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
阪神優勝したね🎶私は和歌山県の片田舎だよ❗トラちゃんも関西❔大阪なら今大賑わいね✨暑さ残るけどもう温素麺の季節お汁が美味しい❤
#豚バラの旨味の素麺汁
2021年9月25日
写真
yesmama
トマトを切らしていてごめんなさい🙇‍♀️オクラを沢山頂き、此方にお世話に。豚肉と生姜が効き、つけ汁美味しい😊有難う💕
#豚バラとオクラ旨つゆ温そうめん #素麺レパートリー #そうめん活用 #そうめんの活用 #温そうめん
2020年9月12日
写真
クックXM0MJB☆
テレビで似たようなのを観て作りたいとクックパッドで探しました。家にある調味料でできたので、これからも作ろうと思います！
#簡単 #そうめん活用 #そうめんだって食べ応え抜群！
2019年10月5日
写真
めみたん☆
温そうめんって今の時期に丁度良い♪正に旨つゆ阪神マグのレポ見たよ
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( )
toraちゃん♪
豚バラとオクラ☘️旨つゆ温そうめん
by toraちゃん♪