ささみと大葉チーズの梅照り焼き
ムニ（╹◡╹）
作り方
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1
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ささみを切って開き、大葉(ささみ1本につき大葉1枚)とチーズを挟む。
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2
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ささみに塩コショウをふり、片栗粉を両面しっかりまぶす。
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3
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梅はタネをとってたたき、★の調味料全てと合わせる。
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4
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フライパンに多めの油をひいて、ささみを揚げ焼きする。
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5
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中まで火が通ったら、調味料と刻んだ大葉(3枚分)を入れ、からめる。
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6
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ゴマをふりかけ、お皿に盛り付けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた「鶏胸肉の梅しそ照り焼き」を参考に、アレンジしてみました。
ムニ（╹◡╹）
