餃子

ニンニク、ショウガをみじん切りしてごま油を入れる

ニラ、キャベツ、ネギをみじん切りにして塩を入れて混ぜる

玉ねぎをみじん切りにして、牛脂とレンジへ
肉を入れて、醤油、酒、味覇、牛脂、玉ねぎを入れてこねる。
30分以上寝かす。