ワンプレートで簡単❤️カフェ風ロコモコ❤
とも★みん
作り方
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1
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市販のハンバーグは湯煎で温めておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて熱したら、卵を入れて目玉焼きを作る。黄身は半熟、白身が固まったらフライパンから取り出しておく
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3
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レタスは水洗いし、よく水を切ったら食べやすい大きさに千切っておく。
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5
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アボカド、トマトは食べやすい大きさにスライスしておく。
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6
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フライパンでソースを作る。バター以外の材料を全てフライパンに入れ5分程度煮詰める。
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7
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6にバターを入れてさらに5分煮詰めたら、火を止める。
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8
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器にご飯を盛り、7で作ったソースを適量かける。その上にレタス、アボカド、トマト、きゅうりをバランスよく盛り付ける。
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9
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レタスの部分に温めておいたハンバーグを乗せ、その上に目玉焼きをを乗せて粗挽き黒胡椒をかけたら完成です！
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10
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ソースが余っていれば具材の上からかけてOKです✨ご飯にたっぷりかけていれば、かけなくて大丈夫ですが、味を見ながら追加を！
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コツ・ポイント
お腹の空き具合によって、ハンバーグの数と目玉焼きの数はかえてください❗我が家では主はハンバーグと目玉焼きそれぞれ2個ずつのことがほとんどです(笑)
ハンバーグは市販のものを使って時短にしていますが、もちろんご自宅で作ったハンバーグでもOK❗
ハンバーグは市販のものを使って時短にしていますが、もちろんご自宅で作ったハンバーグでもOK❗
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたロコモコが主てきにはイマイチだったようで、ソースや具材を変えて主の満足のいく味にしました❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
とも★みん
