とりの唐揚げ☆甘酢ソースがけ☆

とりの唐揚げ☆甘酢ソースがけ☆
ソースが決め手!
パーティ料理にぴったりです☆

材料 (2人分)

鳥胸肉
2枚
キャベツ
1/6個
甘酢ソース
リーク(ネギ)
1/2本
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ1/4
鶏肉下味
塩・コショウ
少々
醤油
小さじ1
お酒
小さじ1
1/2個
適量

1

鶏肉を一口大に切り、塩、コショウ、醤油、お酒、卵で下味をつける。

2

写真

キャベツをスライサーで薄切りにし水にひたしてパリッとさせる。

3

下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶし油で焼き色がつくまで揚げる。

4

写真

ネギをみじん切りにしてソースを作る。

5

写真

お皿にキャベツを盛り揚げたての鶏肉にソースを上からぶっかけて出来上がり。

コツ・ポイント

熱々の唐揚げにソースをかけてください!

このレシピの生い立ち

旦那様に普通の唐揚げだと薄いと言われソースをかける事を考案!
レシピID : 512883 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」