キュウリと鶏胸肉の中華風サラダ

キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにします
赤たまねぎ、生姜、にんにくはみじん切りにします

鶏胸肉に塩・コショウ・酒をふり、もみこんで少し置きます

ボールに赤たまねぎ、生姜、にんにく、
醤油、酢、砂糖、ごま油を入れ混ぜあわせタレを作ります

取り出して、まだ中まで加熱できてないようなら、30秒〜1分くらい再びレンジで加熱して下さい

鶏胸肉の加熱が出来たら、冷ましてから手で食べやすい大きさに割きます。

タレとキュウリ、鶏胸肉を合わせれば出来上がりです！
しばらく冷蔵庫にねかすと、更に味が馴染みます