鶏胸肉のしっとり柔らかポン酢焼き

Name: 鶏胸肉のしっとり柔らかポン酢焼き
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏胸肉 ひとかたまり; ごま油 少々; 酒 少々; ポン酢 50mlくらい; 砂糖 大さじ１; ゴマ 少々; 片栗粉 適量

Description

世界一鶏胸肉をしっとり柔らかくする方法だと思ってます！
ゴマとポン酢で簡単調理。
ご飯もススム。ビールもススム。

HiRO_KWC

材料（2人分）

鶏胸肉

ひとかたまり

ごま油

少々

酒

少々

ポン酢

50mlくらい

砂糖

大さじ１

ゴマ

少々

片栗粉

適量

作り方

1

鶏胸肉を一口大に切り片栗粉をまぶす
2

フライパンにごま油を引き両面を焼いて酒を少し入れて蒸し焼きにする
3

ある程度火が通ったらポン酢を回し入れ砂糖を大さじ１ほど入れて混ぜて蓋をしておく
4

火が通ったら煎りゴマを適量
 水溶き片栗粉を少々とろみをつけて出来上がり

コツ・ポイント

簡単なのでレシピ通りで失敗しないです

このレシピの生い立ち

急性膵炎になったため、胸肉中心に作ってます。
焼くとパサパサになりがちな胸肉をしっとり柔らかに仕上げたくて生まれました。

レシピID : 5130131 公開日 : 18/06/19 更新日 : 22/12/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

63件 (54人)

2023年8月9日

ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ

娘がレシピコメ通り世界一胸肉が柔らかいと😆自分も又作りたいと言うのでレシピ送信したよ🎵ちょい足し砂糖でたれも絶品です💕感謝

#世界一胸肉が柔らか

2023年6月14日

mmcats

ポン酢がさっぱりしていて、ご飯が進みます。美味しい♪

#さっぱり美味しい #しっとりやわらか #味濃いめがヨイ

2023年3月3日

かおり♡♡♡

しっとり美味しくできました！

#しっとり

2022年9月25日

ティグス

ポン酢で簡単に味付けが決まり美味しいです！

#ポン酢で美味しい

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鶏胸肉のしっとり柔らかポン酢焼き

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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